Včera večer bylo to, co nazýváme "zaneprázdněn." Samozřejmě, naše roční barleywine vařit zasedání je vždy trochu víc práce, než je obvyklé, protože nemáme mají obvykle 47 liber obilí účet a obvykle nemají starat o drcení stroužků a skořice tyčinky a další ingredience nejlepší ponechat na košů potpourri dárek. Také jsme byli zaneprázdněni dostat naše mrazivé systém nefunguje správně (díky Melvin pro jeho odborné znalosti). A já jsem hrdý na to, že jsme chlazené že tečkovanou zcela v asi 16 minut, v porovnání s obvyklými 45 minut. GO TEAM Monday Night!

Naše mashtun je obvykle docela schopný, ale není schopna zvládnout 47 kg obilí. A tak jsme museli přidat nějaký DME . Jako nováček John uvedl, není to podvod, pokud jste na vaření barleywine. Je to prostě věda.

Měli jsme zázvorové infuze belgické vtipem, jako Indie Brown Ale a trochu z NPP na kohoutku minulou noc. Měli jsme také Průvan kilt skotskou pivo v lahvích. Pokud jste pil belgické vtip včera večer, bychom rádi slyší vaše myšlenky. Už teď cítím argument, přichází na to, zda bychom měli přidat méně zázvor příště. Všechno ve všem, měli jsme hodně lidí, včetně některých nováčků a některé starých časů, které jsem si myslel, že úplně zapomněl o nás . Ale pak jsem si vzpomněl, jak by mohl někdo zapomenout nás? My jsme pro děti plakát Awesome. Aaaaand ... scénu.

Viz původní zde: Pondělí v noci pivovar